GREEN & SAFE - 砂鍋魚頭(鮭魚)

採用澎湖丁香魚乾及扁魚歷經長時間熬煮湯頭,並以精選的大白菜、金針菇、生香菇及黑木耳等多種配料,搭配G & S 自製的沙茶醬,不添加任何防腐劑,再放入經過油炸酥脆的北海( 包含蘇格蘭及挪威)鮭魚頭,煮出的鮮甜滋味,讓人回味無窮。

砂鍋魚頭(鮭魚)

採用澎湖丁香魚乾及扁魚歷經長時間熬煮湯頭,並以精選的大白菜、金針菇、生香菇及黑木耳等多種配料,搭配G & S 自製的沙茶醬,不添加任何防腐劑,再放入經過油炸酥脆的北海( 包含蘇格蘭及挪威)鮭魚頭,煮出的鮮甜滋味,讓人回味無窮。

【※食用時請小心細刺,還請特別留意。】

內容物名稱:水、大白菜、鮭魚頭、葵花油、凍豆腐 [ 水、黃豆(非基因改造)、食品級凝固劑(硫酸鈣、氯化鎂)、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂 ]、豆皮 [ 水、黃豆(非基因改造)、植物油、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂 ]、芹菜、蒜苗、黑木耳、沙茶醬 [ 葵花油、扁魚、蝦米、醬油、紅蔥頭、蒜頭、花生粉、砂糖、辣椒粉、魚露(鯷魚、鹽、糖、碘鹽)、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)、月桂葉 ]、蒜仁、金針菇、生香菇、薑、青蔥、扁魚、澎湖丁香魚乾(澎湖丁香魚、食鹽)、鹽、砂糖、豆麥醬油、白胡椒粉

 

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商品名稱/說明
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