本包裝包含 10 份
- 無添加防腐劑
日本九鬼濃厚芝麻醬
使用傳統古法壓榨的100%純榨黑芝麻油, 並以九鬼產業獨門方法慢慢焙煎,讓您可充分品味到黑芝麻的風味。使用本味醂、酒醋、100%檸檬原汁增添酸味,雖以芝麻做為原料,但口感清爽,適合當做沙拉淋醬或肉料理沾醬使用,更可與白蘿蔔泥一同搭配作為沾料。
【料理小廚房👩🍳】
今天要來分享的料理是 日式雞胸蒟蒻麵沙拉
使用的食材有:
.舒肥極嫩雞胸肉1包
.Nakaki蒟蒻纖食義大利麵1包
.日本九鬼濃厚芝麻醬 60g
.有機小黃瓜*半根(切絲)
.有機胡蘿蔔*半根(切絲)
.香菜適量
.雞蛋1顆
.檸檬汁5g
.鹽巴3g
.油5g
作法:
1.將舒肥雞胸撕成長條絲狀備用 。
2.將油5毫升放入鍋中,熱鍋後倒入蛋液煎蛋皮,切絲備用。
3.將NAKAKI蒟蒻鮮食義大利麵稍微揉捏後再拆封。起一鍋滾水投入鹽巴, 汆燙蒟蒻麵後瀝乾備用。
4.將蒟蒻麵、檸檬汁、九鬼胡麻醬攪拌均勻,依喜好搭配適量胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮、雞肉絲、香菜即可。
【料理小廚房👩🍳】
今天要來分享的料理是 一筋繩涼拌海鮮烏龍麵
使用的食材有:
.澎湖白秋蝦仁透抽片組(190g)
.毛豆仁30g
.玉米粒30g
.牛番茄40g
.有機洋蔥40g
.香菜適量
.椒香辣油5g
.九鬼芝麻醬50g
.白芝麻2g
.檸檬汁10g
作法:
1.將海鮮川燙3分鐘後冰鎮,瀝乾水分,牛番茄去籽切丁、有機洋蔥切絲、香菜切碎
2.熱水煮滾後投入一筋繩麵煮10分鐘,冰鎮(使麵體Q彈),瀝乾水分
3.將海鮮料與麵體加上毛豆仁、玉米粒、番茄丁、洋蔥絲、香菜碎、九鬼芝麻醬、檸檬汁、椒香辣油一起拌勻盛盤,撒上白芝麻即可。