客家鮮肉鹹湯圓(8顆)
GREEN & SAFE 特製客家鹹湯圓，使用油蔥酥、中薑及豬油拌製調味正黑豬肉，以師傅多年的經驗，手工捏製而成一顆顆飽滿的湯圓，口感Q彈鹹香，讓人忍不住一口接著一口。
主要原料：圓糯米、台灣豬肉、葵花油、蝦乾、香菇、醬油、紅蔥頭、碘鹽、白胡椒粉、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、圓糯、香芹)。
食用方式
解凍方式：自冷凍庫取出湯圓，於室溫退冰30分鐘，可減少湯圓烹煮的時間，退冰時間勿超過1小時
調理方式：滾水後，放入湯圓轉「中小火」(輕攪動鍋底避免湯圓沾鍋)，待湯圓浮起&膨脹(皮微透明)，即可撈起湯圓
【媽咪們的好料廚房】
砂鍋客家鹹肉鹹湯圓
使用的食材有：
．客家鮮肉鹹湯圓
．放山古早雞高湯(湯底)
．台灣正黑豬肉絲
．昆布胡椒鹽
．日本高千穗厚肉花菇
．春菊
．油蔥
🥢花菇和蝦米用開水泡半小時，把水留下，花菇去梗切片。
🥢下油入鍋內放入紅蔥頭，小火炒香後，放入蝦米和香菇片，炒到香，下豬肉絲炒到焦香後倒入砂鍋，加入古早雞雞高湯，泡花菇和蝦米的水煮到滾。
🥢同時煮一鍋滾水，放湯圓下去煮到浮起。
🥢把湯圓撈到砂鍋內，放入春菊，加入油蔥和昆布胡椒鹽，再煮滾後即可食用。
可以以個人的喜好放入適合的蔬菜，如芹菜末和韭菜也很搭配。熱熱的一鍋，全家分享更是美味。
